芝麻包怎么做，芝麻包的5步做法[图解]-美厨邦

 　　芝麻包

芝麻包，芝麻

　　主料：

　　普通面粉500g、酵母5g、温水1碗、芝麻150g左右、白糖或糖粉两汤匙、黄油100g、椰蓉2勺

　　芝麻包的做法步骤：

　　1. 大合照

　　2. 把黄油在微波炉加热融化，将生芝麻磨碎，有研磨机的可用研磨机打，也可不用很碎。把芝麻、黄油、糖和椰蓉混合，然后放冰箱冷藏一小时。

　　3. 把酵母用温水化开，之后静置2分钟，把在面粉中加40g左右的糖混合后加酵母水和面，揉至手干净，之后静置一到两小时，发酵至两倍大即可。

　　4. 将发好的面再各种揉搓至表面光滑，切成相同大小的剂子。

　　5. 将包好的包子放锅里静置五分钟，冷水下锅，大火蒸15分钟，关火后五分钟再开盖，这样蒸出来的包子白油胖。(因为贪心所以爆浆了)

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