您现在的位置:

小黄鱼怎么做好吃 >> 正文 >

家常红菜苔怎么做好吃,红菜苔的3种做法[做法大全]-美厨邦

关于家常红菜苔怎么做好吃,红菜苔的3种做法的介绍

 

  一、香肠炒红菜苔的做法

  油、盐、香肠、红椒、大蒜

  红菜苔

  1、将红菜苔摘成二寸长的段,洗净备用。2、将香肠切成片;将大蒜洗净,切成末;将红椒洗净,切成粒。

  3、热锅下油,将香肠放入锅里,炒熟盛出。 4、锅里再放入红椒和蒜末,爆香。

  5、接着放入红菜苔,炒到九成熟的时候,放适量盐,均匀翻炒。6、然后放入炒好的香肠,一起均匀翻炒即可。

  小贴士

  红菜苔不用炒太久、太软,这样会影响口感的。

  二、干红椒炒红菜苔的做法

  食材准备

  红菜苔、油、盐、干红椒、蒜、姜、米酒、鸡粉。

  方法步骤

  1、将红菜苔洗净,然后折成段。

  2、将姜蒜洗净,切成末;将干红椒洗净,切成粒。

  3、起锅热油,放入姜蒜末和干红椒,爆香。

  4、接着倒入红菜苔,不停的翻炒,淋入少许米酒进行提味。

  5、最后炒到红菜苔断生,加适量盐和鸡粉调味即可。

  小贴士

  干红椒要用清水泡一分钟,这样炒的话就不容易发黑了。

  三、红菜苔炒腊肉的做法

  食材准备

  红菜苔、腊肉、油、盐、干辣椒、蒜、生姜。

  方法步骤

  1、将红菜苔和腊肉清洗干净,将红菜苔斜刀切成段,将腊肉切成片。

  2、锅里放入适量油,放入腊肉片,炒至发白到四周卷曲。

  3、将肉控油捞出,将底油烧热。

  

© http://ms.ipkhm.com  一个月菜谱    版权所有