荔枝红茶如何冲泡-美厨邦

 　　美厨邦小编为你分享荔枝红茶如何冲泡

　　【荔枝红茶是什么茶】

　　荔枝红茶是在将新鲜荔枝烘成干过的过程中，以工夫红茶(贡茶，即高等红茶)为材料，经过长时间的低温合并熏制而成的。别看这种茶外形看起来普普通通的，其实它有着超凡的滋味，茶汤美味可口，冷热皆宜，即使是进口红茶伯爵红茶，也难与其比拟，值得细细品味。

　　【荔枝红茶如何冲泡】

　　1、置具洁器

　　荔枝红茶有好几种喝法，无论采用何种喝法，都要先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏，还需要洁净的水。准备好后，要将茶具一一清洗干净，以免污染茶叶。

　　2、量茶入杯

　　根据需要，通常每杯茶只需要放3-5克的荔枝红茶，或者是1-2包的袋泡茶。如果用茶壶煮饮，则需要另行按照茶和水的比例量茶入壶。

　　3、烹水沏茶

　　茶叶放入茶杯后，就要冲入沸水。

　　4、闻香观色

　　荔枝红茶加水冲泡后，一般经过3分钟后，就可以闻到它那扑鼻的香味，然后再观察一下它的汤色。这样的做法，在品饮高档荔枝红茶的时候非常流行。至于低档茶，一般很少有闻香观色这一步。

　　5、品饮尝味

　　待茶汤晾凉至适口时，即可开始品饮。饮用高档荔枝红茶，饮茶人尤其需要在品字下功夫，慢慢啜饮，细细品味，品出茶的香醇滋味，领会喝茶的趣味，获得精神上的升华。如果所品饮的荔枝红茶属于条形茶，一般可以冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只需要冲泡一次，第二次再冲泡滋味就过于淡薄了。

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