香烤鱿鱼须的4步家常做法[图解]-美厨邦

冬日休闲小零食---香烤鱿鱼须

　　香烤鱿鱼须

　　材料：鱿鱼头两个。

　　腌制用料：生抽一匙，蚝油一匙，辣酱半匙，糖半匙，盐少许。

　　表面撒料：辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒碎、孜然粒、白芝麻，食用油少许。

　　香烤鱿鱼须的做法

　　1.鱿鱼头剪开，清洗干净，每一根鱿鱼须剪一条;

　　2.处理好的鱿鱼须放入盆中，放入腌制料拌匀，腌20-30分钟;

　　3.把鱿鱼须用竹签串起来，两面分别刷一层油，放入铺好锡纸的烤盘中，在鱿鱼表面撒上各种调味料;

　　4.烤箱250度预热，放入最上层，烤10-15分钟即可。

　　小提示

　　1.鱿鱼比较容易入味儿，注意不要腌制太咸;

　　2.鱿鱼要烤得焦一些才更好吃。

　   美厨邦小提示

　　鱿鱼与木耳相宜:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色

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