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发布时间：2022-05-01 06:06:34
黄油葡萄干磅蛋糕怎么做好吃，黄油葡萄干磅蛋糕的详细做法为您分享
黄油葡萄干磅蛋糕
材料包含：(约一个6寸模的量)(糖量比原配方大大减少，因为我们不喜欢太甜)
鸡蛋3只 ，白砂糖105克 ，淡黄油140克 ，盐5g ，泡打粉4克， 鲜奶油36
纯牛奶30克， 低筋粉134
葡萄干适量(如果加的是含盐黄油，就不需要另外添加盐了)
黄油葡萄干磅蛋糕的做法图解
01.室温软化的黄油+盐+糖打发均匀，成淡黄色
02.蛋黄+鲜奶油+牛奶搅拌均匀
03.分次加入到黄油中，每加一次必须打发均匀了再加下一次
04.筛入粉类拌至没干粉
05.加入事先用水泡软的葡萄干
06.蛋白打发起小弯勾
07.分两次加入到黄油糊中切拌均匀
08.做好的面糊装进模具，170度烤50-60min
09.待表面面糊稍坚硬后，用刀子划上一刀，继续烘烤。
这样的早餐或下午茶，你喜欢么?