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发布时间:2022-05-01 06:06:34
#美的绅士烤箱#之豆沙面包
豆沙面包,豆沙
主料:
高筋粉250g、牛奶130g、白砂糖40g、黄油40g、盐2g、干酵母4g、鸡蛋1个
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1. 面包桶放入牛奶、鸡蛋、白糖!
2. 放入面粉,中间挖小坑放酵母,角落放盐!
3. 选择面包机和面功能8,默认20分钟,中间和面10分钟时摁暂停键,加入软化切块的黄油,继续和面!
4. 面包机停止后再来一次和面20分钟!面和好后,选择发酵功能,时间改为1小时,1小时后就发好了!
5. 取出的面团按压排气,分成均等的小剂子!
6. 取小剂子,每个小剂子中间放入豆沙馅,包好!
7. 包好豆沙馅的面包团,放入铺好油纸的烤盘,表面刷蛋液,撒芝麻!放入已预热180度的烤箱,180度,25分钟!