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豆沙面包怎么做?豆沙面包的7步做法[图解]-美厨邦

   #美的绅士烤箱#之豆沙面包

 

豆沙面包,豆沙

  主料:

  高筋粉250g、牛奶130g、白砂糖40g、黄油40g、盐2g、干酵母4g、鸡蛋1个

  :

  1. 面包桶放入牛奶、鸡蛋、白糖!

  2. 放入面粉,中间挖小坑放酵母,角落放盐!

  3. 选择面包机和面功能8,默认20分钟,中间和面10分钟时摁暂停键,加入软化切块的黄油,继续和面!

  4. 面包机停止后再来一次和面20分钟!面和好后,选择发酵功能,时间改为1小时,1小时后就发好了!

  5. 取出的面团按压排气,分成均等的小剂子!

  6. 取小剂子,每个小剂子中间放入豆沙馅,包好!

  7. 包好豆沙馅的面包团,放入铺好油纸的烤盘,表面刷蛋液,撒芝麻!放入已预热180度的烤箱,180度,25分钟!

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