麻辣萝卜干的做法-美厨邦

　　用料主料

　　高筋面粉250克

　　辅料

　　鸡蛋25克、酵母(干)5克、柿子椒半个、红椒半个、火腿肠半个、金枪鱼罐头半个

　　调料

　　食盐2克、白糖20克、奶粉10克、水125克、黄油25克、披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量

　　金枪鱼火腿披萨的做法

　　材料：高筋面粉250克、鸡蛋25克、白糖20克、盐2克、酵母5克、奶粉10克、水125克、黄油25克

　　披萨馅料：披萨酱、柿子椒、红椒、热狗火腿肠、金枪鱼罐头、马苏里拉奶酪

　　1.把除黄油外的材料放入面包桶

　　2.放入烤箱

　　3.启动和面功能

　　4.从观察孔可以观察和面的情况

　　5.根据提示音放入黄油

　　6.揉到完全扩展阶段

　　7.启动发酵功能

　　8.发酵至1.5-2倍大

　　9.拿出发酵好的面团充分排气，松弛15分钟

　　10.分成两份，擀成饼，扎些小孔

　　11.抹上一层披萨酱，撒上一层奶酪

　　12.铺上金枪鱼罐头，在铺上火腿

　　13.最后放上红椒丝、柿子椒丝，在撒一层奶酪

　　14.放入预热好190度的烤箱，烤20分钟左右