如何制作双枣莲藕排骨汤-美厨邦

双枣莲藕排骨汤的制作方法

　　双枣莲藕排骨汤

　　材料：莲藕2节，排骨250克，红枣、黑枣各10颗

　　调味料：盐4克

　　双枣莲藕排骨汤的做法

　　1、把排骨剁块，入沸水中汆烫去浮沫，捞出再冲净。

　　2、莲藕削皮，洗净，切成块;红枣、黑枣分别洗净。

　　3、将以十所有材料入锅，加1800毫升水，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可。

　　营养功效：滋阴补肾

　　猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;莲藕可补益气血、增强体质;黑枣有补肾、养胃作用。此汤适于贫血性月经不调者食用。

　　美厨邦小提示

　　栗子和红枣能一起吃:栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生滓液。两者搭配食用，适宜于’肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。

　　桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。

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