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土豆泥巧克力的做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  主料:

  巧克力65克 土豆2个

  辅料:

  椰子粉20克 松子仁100克

  癫痫病有多长的生命g>调料:

  橄榄油1茶匙

  土豆泥巧克力的做法

  1.材料备湖北中医癫痫医院

  2.土豆洗净,切成厚片,放入蒸锅里蒸软

  3.将巧克力掰成小块,放进干净耐热的碗中。准备另一个稍大耐热的碗,倒入60-70度左右的热水,再放入装巧克力的碗,隔水待巧克力融化

  4.将蒸北京癫痫病医院软的土豆去皮用勺子压成泥,分2次倒入椰子粉,顺着一个方向搅拌均匀,再淋入1茶匙橄榄油

  5.然后再把去了壳的松仁倒入土豆泥中搅拌均匀

  6.将拌好的土豆泥搓成相同大的圆球,放入碗中

  7.将黑龙江癫痫病好医院巧克力酱淋在土豆泥上,放置一旁待巧克力球上半球干透后,翻过另一个球面淋上巧克力酱

  8.趁着翻过来这一面的巧克力湿润时,用小叉子在巧克力球表 面来回乱划,扯出不规则的纹理来,让巧克力更有动感,等巧克力球干透即可