南瓜西米水晶棕怎么做好吃[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编教你南瓜西米水晶棕怎么做好吃

　　主料：绿西米500g，玉米油20g，细砂糖14g，南瓜350g，奶粉15g，粽叶适量

　　步骤：

　　1.将南瓜去皮切成薄片，隔水蒸熟。

　　2.用勺轻松捣成泥，加入15克左右的奶粉搅拌均匀。

　　3.将拌匀的南瓜泥分成等份的小球。

　　4.准备粽叶，将每片粽叶清洗干净，剪去根部老叶。 将粽叶全部浸泡在沸水中，煮5分钟左右，捞出来泡冷水。

　　5.将500克绿西米分三次用少量的水。

　　6.膨胀后放入细砂糖14克、淡味植物油20克拌匀。

　　7.搅拌好的西米可以开始包粽子了。

　　8.将两片粽叶前后重叠在一起，卷成漏斗状。