重庆小面怎么做？重庆小面的9步做法[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编教你如何制作味增牛腩

　　主料：牛腩1000g，油适量，盐适量，味增适量，葱适量，姜适量，糖适量，腐乳汁适量，酱油适量，花椒适量，山楂适量，小茴香适量，草果适量

　　步骤：

　　1.备好所有食材。

　　2.牛腩切成块。

　　3.用清水泡至2小时以上。中途换水。

　　4.锅中注入水，下入牛腩，焯水。

　　5.准备好香料，用纱布包上成料包。

　　6.味增加入清水搅拌均匀无颗粒。

　 注：更多食谱请关注栏目。