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如何做红酒炖牛肉,红酒炖牛肉的营养做法带图片[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

美厨邦分享5种红酒炖牛肉的做法带图片

 

  红酒炖牛肉的制作方法一

  红酒、土豆一个

  牛肉500克

  洋葱半头、姜一小块、胡萝卜一根、牛奶

  一袋葱段、盐少许、植物油适量、料酒适量

  1、将牛肉改刀切成牛肉片,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。

  2、锅中加入能没过牛肉块的水

  3、放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫

  4、改小火煮到七成熟捞出备用。

  5、咖喱块加入少量热水稀释备用。

  6、另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香

  7、然后下癫痫病怎么治愈入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒。

  8、再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶(这里最好是椰浆,家里没有了,我改成牛奶)

  9、大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。

  做法二

  主料

  牛肉(1斤)、土豆(1个)、胡萝卜(2根)、元葱(1个)、黄油(20克)、红酒(500克)、蒜(适量)、姜(适量)。

  做法

  1、牛肉和蔬菜切成块。

  2、黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色。

  3、加入洋葱略炒。

  4、加入胡萝卜翻炒。

  5、加入土豆,加入咖喱膏、红酒、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。

  做法三

  材料

  浑身抽搐是怎么回事牛肋条600公克,红萝卜300公克,苹果2个,蘑菇200公克,青花菜200公克,奶油2大匙,蒜末15公克,洋葱末15公克,牛高汤2000�P,A.红酒200�P,褐酱2大匙,月桂叶2片,百里香粉1小匙,俄力冈粉1小匙,B.奶油30公克,面粉30公克,C.盐少许。

  做法

  1.红萝卜洗净切块;苹果去蒂切块泡盐水;蘑菇洗净切半;青花菜剥小颗洗净;牛肋条汆烫切小块备用。蘑菇、青花菜烫熟备用。

  2.热锅后放入奶油煮至融化。

  3.等奶油融化了之后,再放入刚才切好的蒜末、洋葱末放到锅里一起爆香,时间不用太长。

  4.放入红萝卜块,再放入苹果块。

  5.放入牛肋条,再放入红酒拌匀。

  6.放入牛高汤,再放褐酱调色。

  7.然后再放入月桂叶、百里香粉、俄力冈粉,并以小火炖煮约1.5小时后,放入青花菜和蘑菇均匀拌煮一会。

  8.另起一锅加热调宝宝半夜哭闹一直踢脚癫病味料B中的奶油,并加入面粉炒匀成面煳后,倒入做法7的炖锅内勾芡并加入盐调味即可。

  做法四

  材料

  牛肉1斤、红酒、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。

  做法

  1、牛肉和蔬菜切成块。

  2、黄油炒香蒜末,加入红酒和牛肉炒变色。

  3、加入洋葱略炒。

  4、加入胡萝卜翻炒。

  5、加入土豆,加入牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧。

  做法五

  主料

  牛脊肉400g、土豆300g、油适量、盐适量、胡萝卜1根、洋葱60g、椰子粉适量、红酒适量、红糖适量。

  步骤

癫痫总是在睡觉中发作>  1、准备食材。

  2、牛肉切成约2厘米的方丁。

  3、入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。

  4、将煮好的牛肉捞出洗净备用。

  5、土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

  6、锅中油烧热,入洋葱炒香。

  7、加入土豆和胡萝卜略炒至变色。

  8、加入焯好的牛肉略翻炒。

  9、加入红咖喱煸炒出香味。

  10、椰粉提前用水调开。

  11、将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。

  12、加入适量盐。

  13、适量红糖。

  14、大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许红酒收汁。

  15、配饭吃,味道一级棒。

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