杂粮司康的做法-美厨邦

　　主料：高筋面粉110g

　　辅料：黄油30g 盐2g 牛奶60g 鸡蛋液15ml 酵母半小勺 白砂糖15g 黑芝麻碎12g 黄豆粉25g

　　杂粮司康的做法

　　1.将盆里放进高筋面粉和黄豆粉

　　2.黑芝麻用擀面杖稍微擀碎一点

　　3.黑芝麻和盐也加入到盆里面

　　4.放入软化的黄油块里面

　　5.用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状

　　6.小碗里面装进牛奶，白砂糖，酵母搅拌融化后，倒入面粉盆里面

　　7.揉成光滑的面团即可

　　8.按成圆饼状，装进保鲜袋里面，放进冰箱冷藏一晚上

　　9.第二天取出来，用擀面杖擀的薄厚均匀，然后用心形的模具压出形状

　　10.左右的压好之后，在表面刷上一层鸡蛋液

　　11.最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。

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