杂果披萨怎么做好吃[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你介绍杂果披萨怎么做好吃带图解

　　纯牛奶130g发酵粉5g橄榄油10g细砂糖10g火龙果100g香蕉100g苹果180g原味炼奶10g马苏里拉奶酪100g高筋面粉200g

　　做法

　　1.主料放入和成面团，揉至出膜，放温暖处醒发。

　　2.馅料所需辅料准备好。

　　3.面团发酵的过程中，将火龙果、香蕉去皮后切小块，苹果切薄片，泡在放了柠檬的水中，奶酪切小条备用。

　　4.泡过柠檬水的苹果片沥干水分放入铺了油纸的烤盘中140度烘烤十来分钟去掉多余水分。

　　5.面团发至两倍大后取出，按压排出空气，分成五份。

　　6.取一份面团，压扁擀开，放入刷过油的模具中，用大拇指将面团中间往边上推，使中间薄边缘厚，用叉子在面团的底部扎透气孔，防止烤制过程中膨胀。

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