瘦肉苦瓜汤怎么做好吃，如何做瘦肉苦瓜汤-美厨邦

　　关于瘦肉苦瓜汤的做法

　　苦瓜瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉400克，苦瓜200克，食盐适量。

　　苦瓜瘦肉汤的做法

　　1、先将猪瘦肉洗净，切成厚片。

　　2、苦瓜洗净，切开去瓤和籽，切长段。

　　3、把适量清水煮沸，放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟，加盐调味即可。

　　特别提示：苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿、消炎退热的功效。

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