炖鱼泥图解的做法[图解]-美厨邦

 　　

鱼泥

        炖鱼泥的简介：

　　鱼肉具有高蛋白、低脂肪、维生素含量丰富、口味好、易于消化吸收等多种优点。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，婴幼儿经常食用鱼类，能促进机体的生长发育，并能够有效帮助大脑智力的发育。

　　炖鱼泥的食材：

　　主料： 　　龙俐鱼1条 辅料： 　　水适量

　　炖鱼泥的做法图解步骤：

　　1.鱼解冻，白萝卜洗净

　　2.白萝卜去皮切成块

　　3.放入搅拌机中搅打成泥

　　4.清水煮沸，加入鱼肉煮熟

　　5.将煮熟的鱼肉捞出捣成泥

　　6.将捣碎的鱼泥放入小炖锅中，加入白萝卜泥和少许清水

　　7.两次煮沸

　　8.加入少许水淀粉勾芡，再撒上葱花即可

　　美厨邦小贴士：

　　1、做鱼泥的鱼肉建议使用深海鱼，刺少肉嫩，而且富含不饱和脂肪酸，利于宝宝的大脑发育。

　　2、龙利鱼可以换成鳕鱼或者鲷鱼，在超市的冷冻柜台都能找到。

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