黄豆猪肚排骨鸡爪汤的做法与功效-美厨邦

美厨邦小编与您分享黄豆猪肚排骨鸡爪汤的制作方法

 

　　黄豆猪肚排骨鸡爪汤

　　材料：鸡爪、猪肚、排骨各100克，黄豆50克，红枣10克

　　调味料：盐6克，鸡精5克

　　黄豆猪肚排骨鸡爪汤的做法

　　1、鸡爪洗净;猪肚洗净，剪开，切片;排骨洗净，切段;全部放入沸水锅中汆水。

　　2、黄豆、红枣洗净，浸泡。

　　3、锅中注水，烧沸后放入鸡爪、猪肚、排骨、黄豆、红枣小火炖2小时后，调入盐、鸡精即可。

　　营养功效：本品具有增进食欲、消食化痰的功效。

　　适合人群：消化不良、胃胀、痰多、失眠者。

　　黄豆宜多吃吗

　　提起黄豆的营养价值，人们首先想到的是黄豆汁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B，、B：以及尼克酸等。其实，黄豆的营养价值远非这些。据研究发现，黄豆中含有丰富的微量元素。测定结果表明，在1000克黄豆中含镁2236...[更多]

　　美厨邦小提示

　　莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。

　　茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。

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