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怀孕23周胎动猜男女-美厨邦

冬虫夏草是中医中非常名贵的药材,这种药材得到了广泛的赞誉,因为虫草的功效非常强大,具有滋补保健的作用,而且虫草还可以用到食物烹饪方面,让食物的营养价值提升不少,例如冬虫夏草炖鸡就是传统的做法,其营养价值远超一般的鸡肉,下面就来看看冬虫夏草炖鸡的做法讲解吧。

做法一:

基本材料:冬虫夏草12条,鸡半只或1只,火腿25克,姜少许绍酒少许,瘦肉500克。

1、将洗净的鸡切成大块,把瘦肉也切成较大的块,同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。

2、将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内,放入冬虫夏草,盖上盅盖,隔水炖两小时即可。

功效:补肾壮阳,强身健体。

用法:吃肉喝汤,佐餐食用,每日1--2次。

应用:适用于肾阳虚体弱者。

做法二:

1、宰杀雄鸡,将雄鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。

2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。

3、将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。

4、冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。

虫草炖鸡的功效:补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不孕不育有益。

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