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三鲜福包做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

   主料:鸡肉100克,虾仁100克,猪腿肉100克,豆腐皮两张

   配料:竹笋一个,香菇四朵,胡萝卜三分之一根,葱一段,姜一块,蛋清一个

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   调料:鸡汤半碗,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,葱油半汤匙,蚝油一汤匙,老抽四分之一汤匙

   勾芡:盐三分之一茶匙,火腿碎,胡萝卜碎,香菜碎适量,水淀粉一汤匙,武汉治癫痫病医院香油半茶匙

  做法:

  1,备料。

  2,豆腐皮一张切四片,焯水捞出放入冷水中备用。

  3,竹笋,香菇,胡萝卜切丁焯水煮一会备用。癫痫有什么症状>

  4,虾肉,猪肉,鸡肉加葱姜剁碎。

  5,加入竹笋,香菇,胡萝卜,盐, 胡椒粉, 葱油,蚝油 , 老抽蛋清,搅拌上劲,腌一会,拌入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲备用。豆腐皮放在盘子里。

  6,包成包。羊癫疯可以根治吗用韭菜,粽子叶,或者其他什么扎起来即可。

  7,做好的福包放入盘子里,注入鸡汤,蒸20分钟。

  8,把福包装盘,盘子里的鸡汤加少许水淀粉,盐,胡萝卜碎,火腿碎,香菜碎,香油,勾芡浇在上面即可。