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自制美食凉皮的做法-美厨邦

1. 吉利丁片先用冷水泡软

2. 120g内脂豆腐加入6g抹茶粉

3. 将两者搅拌细腻均匀(我用的均质机,可以直接放入料理机打匀)

合肥看癫痫病专科医院ss="fwb">4. 牛奶倒入小锅中

5. 加入白砂糖

6. 用中小火加热至砂糖融化即可

7. 热好的牛奶倒入抹茶豆腐中拌匀。

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8. 将泡软的吉利丁沥干水放入

9. 搅拌至完全融化

10. 取一个容器,像图中这样铺好保鲜膜

11. 架上一个筛网

12. 搅拌抹茶奶豆腐液倒入容器中,放入冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固。

13. 凝固后,倒扣出来撕掉保鲜膜

14. 切成你喜欢的大小即可~

15. 成品

16. 成品

17. 成品

18. 成品

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