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蜜枣豆沙包怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

 

  面团主料: 高筋面粉260克、糖30克、鸡蛋液25克、盐3克、酵母粉4克、奶粉20克、温水、黄油20克

  辅料做ct能查出癫痫病原因rong>:阿胶蜜枣,红豆沙,鸡蛋液

  做法:

  1、将面团材料里所有除了黄油外的材料混合均匀,再加入温水拌匀, 揉到面团光滑不是太粘手,就加入室温软化好的黄油继续揉。揉四十分钟左右,此时面团很光滑柔软,捏起不易男性癲痫会隔2代遗传吗断,揪下一小块,用手慢慢拉开,出现象口香糖一薄膜即可。

  2. 将面团包上保鲜膜,放在室温25-30度的地方醒发1个半小时左右,(我是放进棉被里加一个热水袋) 看面团膨胀约一倍大即可

  3、将发酵好的面团分成等份,滚成圆形,包上保鲜膜松弛15分钟13岁癫痫能治好吗。取一块面团,轻轻拍去内 部空气,先擀成椭圆形再松松的卷成圆形,其他两个面团也这样处理。

  4 、取一块松驰好的面团,用手轻压扁,擀成圆形面片,放入豆沙和一颗蜜枣

  5、包起来,收口,其他以此类推。

  6.收口朝下

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  7、放进烤盘,准备第2次发酵,我放进烤箱100度,发酵档,底部放一杯热水。60分钟。发酵好了。表面刷蛋液,洒芝麻

  8.烤箱预热180度,25分钟,上下档中层。

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