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发布时间：2022-05-01 06:06:42
家庭自制面皮（不洗面）的做法
【不用洗面的面浆调制方法】：
1.2.3.
4.5.6.
7.8.9.
【不用洗面的面浆沉淀】：
10.11.12.
13.14.
【不用洗面的倒清与调浆】：
15.16.
17.18.
【微波炉蒸面皮的方法及降温摘取存放】【不洗面蒸面皮的方法同洗面团蒸面皮的方法一样，也就是参照上面的蒸面皮的方法】不洗面蒸好的面皮颜色带一点淡淡的黄色，由于光线原因看的可能不明显，蒸好的面皮也很筋道，但我觉得要比洗面团的方法制好的面皮口感稍微逊色一点点，不是十分明显～下面附微波炉蒸面皮的方法，没有用锅里的水蒸汽蒸出来的面皮筋道，但很省时间也节能，炎炎夏日用这样的方法，可以免去蒸汽的烘烤，避免热得大汗淋漓：
19.20.21.
22.23.24.
25.26.27.
28.29.
【面筋的蒸制过程】（面筋的蒸制可以在面粉沉淀的过程进行）：
30.31.32.
36.37.38.【面皮调味料的配置方法】：
39.40.41.
42.43.44.
45.癫痫最新治疗技术um46">46.【面皮的凉拌过程】：
47.48.49.
50.51.52.
53.54.
菜品特色
事实胜于雄辩，夹一根面皮看看，不管夹起多长，都特别有筋性，不会断裂～早晨时间太紧，请大家忽略俺的刀工和图片精美度哈～另外，我们还教您一道“洗面自制凉皮”的方法，不妨来学学吧！