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发布时间:2022-05-01 06:06:42
咖喱饭不仅香气四溢,而且还可以提神,真的特别诱人,现在我们就一起看下咖喱的做法吧。
咖喱饭的做法所需要准备的食材和调味料:虾仁 鳕鱼 干贝 葱 青椒 红椒 米饭 淀粉 奶油 咖喱粉 椰汁。
咖喱饭的做法一:
1.将虾仁洗干净后切成块状,鱼片洗干净后切成块状
2.干贝、葱和辣椒洗干净后切成块状,再放入沸水中焯
3.焯好后捞出控干油,再将奶油倒入锅里加热
4.放入葱头爆出香味后放入虾仁,放入鱼片,放入干贝和辣椒
5.放入咖喱粉,倒入椰汁大火烧开后倒入水淀粉勾芡
6.然后直接淋在米饭中就可以了。
咖喱饭的做法二:
1.将鸡腿肉和蔬菜切好,再将锅烧热之后倒入黄油,烧至融化
2.放入蒜末和咖喱粉,然后小火爆出香味,放入鸡腿肉翻炒
3.翻炒2分钟左右,再放入洋葱,翻炒2分钟后倒入土豆,翻炒均匀
4.再倒入牛奶,放入盐,大火烧开后转成小火慢慢煮,煮半小时至酥烂
5.直接淋在米饭中就完成了这道香气四溢,十分诱人的咖喱饭。