天津十大小吃街排名 辽宁路小吃街的煎饼果子、炸糕和外国美食

2011-03-21 13:02:07 来源 : 食尚小米 编辑 :

　　鸡腿咖喱饭 　　原料：咖喱块、洋葱、黑芝麻、胡萝卜、土豆、青豆、蒜末、鸡腿、绍酒。 　　做法： 　　1、将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片； 　　2、锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄； 　　3、随后放入洋葱、胡萝卜、

鸡腿咖喱饭

原料：咖喱块、洋葱、黑芝麻、胡萝卜、土豆、青豆、蒜末、鸡腿、绍酒。

做法：

1、将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片；

2、锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄；

3、随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒；

4、烹入绍酒加入足量的开水；

5、开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟；

6、开盖后加入青豆略煮；

7、放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键；

8、小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品；

长春哪里治癫痫好000">9、将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻；

10、在盘中盛入咖喱鸡块。

喜欢汁多的就多放点汁，这样拌饭最香，反正我喜欢汤汁浓厚的，拌米饭甭提多香了！