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发布时间:2022-05-01 06:06:31
2016-01-14 15:36:27 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
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辣子鸡丁的家常做法所需要准备的食材和调味料:大鸡腿肉 淀粉 白芝麻 盐 白酒 酱油 料酒 白糖 姜 葱 花椒 干辣椒。
辣子鸡丁的家常做法 辣子鸡丁怎样做:
1.将鸡腿肉洗干净后去骨,鸡肉切成丁,放入碗里
长春#!专业癫痫医院-align:left;">2.倒入酱油,放入葱姜,放入盐搅拌均匀后腌制一刻钟
3.再放入淀粉中包裹后筛掉多余的淀粉,将油倒入锅里烧热后放入鸡肉
4.鸡肉丁炸至金黄色后捞出,用底油爆香葱姜、花椒和干辣椒
5.倒入鸡肉,放入盐和白糖,倒入白酒,快速翻炒
6.最后撒些白芝麻翻炒片刻即可盛出。
辣子鸡丁的家常做法贴心提示:
1.大家也可以直接用整只鸡的肉,这样不需要去骨。
2.淀粉不要放入太多,薄薄的少许即可,而且也可以无需放入,直接放入锅里炸。