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红烧羊腿

时间:2020-05-24来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

#2017吃货年#过年大菜之一:红烧羊腿
俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益兰州哪个医院癫痫好血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载,可见羊肉是人们冬母猪疯能治好吗令进补的最佳食品。羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如:青海、西藏、内蒙古地区,其中又以内蒙古地区羊的品种为最佳。
羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和癫痫病发作的样子丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会雅安癫痫好医院有其他副作用,所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。