#厨房小窍门～食材过筛法#

记得有本书是这样说的：有些绝招是用细心的功夫堆砌出来的！
今个介绍的是过筛法：这款紫薯山药糕的食材蒸完之后通过擀压与过筛两道程序真的甚为细腻！
除了过筛紫薯山药，炒红豆沙也同样！
插播一段：吃？他说：都好吃！这个粗粗的那个细细的