果仁菠菜的东北步骤菠菜

  果仁是全国各地都能吃到的一种菜品，但是在不同的地区，这种菜品的做法也是有所不同的，今天我为大家介绍就是的的东北做法，东北地区口味较重，在用料上比其他地区都要多一些。喜欢东北风味的朋友快来看看吧。

果仁菠菜的材料

在东北地区做果仁菠菜时，多会准备一些新鲜的菠菜和一些米，方便时还会有一些仁和。另外还要有几个和两头，再就是少量的和食用醋以及适量的和盐与。

果仁菠菜东北做法的具体步骤

1、把炒锅中放油，把辣椒切成碎末，放在油中炸成取出备用。

2、把准备好的菠菜去掉根，再洗好，然后在锅中放清水烧开，加入少量的食用盐，把菠菜放在锅中焯烫两分钟以后取出放入冷水中快速降温，降温以后取出，用手把里面的水分挤掉，然后放调菜盆中备用。

3、把锅中放油，随后就要放入准备好的花生仁、腰果以及，然后开小火，慢慢炒制，炒出香气以后取出，沥油，然后放入到处理好的菠菜中。

4、把大以后制成也放到菠菜中，再加入醋、生抽以及味精和香油，最后再加入自己制好的辣椒油，然后调匀直接装盘就可以。