笋块红烧肉的做法

　　主料：羊里脊100克

　　辅料：栗子（鲜）30克，枸杞子15克

　　调料：盐3克，味精2克，料酒5克，姜5克

　　制作方法：

　　1。将羊肉洗净，切块。

　　2。将栗子去皮取肉，洗净。

　　3。锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。

　　功效：

　　此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。