椒盐鸡翅的家常做法

怎么做椒盐简单又好吃？需要哪些食材？「Gordon波」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗椒盐鸡翅。

鸡翅6个，生姜1块，盐2克，料酒1勺，椒盐粉5g，葱10g，面粉15g，生粉7g，一个，红辣椒一个

做法分解1：鸡翅一斩为二

做法分解2：葱姜料酒腌制10分钟

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做法分解3：加生粉面粉搅拌均匀

做法分解4：五成油温炸熟

做法分解5：八成油温复炸

做法分解6：下洋葱粒、红椒粒、葱花爆香下炸好的鸡翅

做法分解7：撒椒盐粉，颠翻出锅

挂好糊的鸡翅初炸好后一定要高温复炸，让鸡翅外焦里嫩。 。来自 Gordon波 的作品。