炒西兰花的家常做法

　　怎么做炒好吃？学做炒西兰花需要哪些食材？一碗清粥1老师为您提供炒西兰花的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炒西兰花。

　　工艺：炒，

　　难度：初中水平，

　　人数：2人份，

　　口味：咸鲜味，

　　准备时间：15分钟，

　　烹饪时间：<15分钟，

　　鲜艳的颜色总是能增加我们的食欲，一道美食怎么能少了漂亮的颜色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上层的美味，你瞧“色”是放在首位的。所谓的色就是美食的颜色，有各种食材搭配起来的效果。色就是吸引人的眼球，从能有让人有品尝的欲望――食欲。五彩缤纷的西兰花也是我家经常吃的小炒之一，偶尔觉得这颜色特别的美，所以拿来和大家分享。这菜不仅颜色漂亮，营养也很丰富哦

　　主料：西兰花200克，50克，

　　辅料：生粉5克，100克，1根，

　　调料：食盐5克，植物油5克，蔬菜精3克，

　　1.准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片

　　2.经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片

　　3.西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片

　　4.放入胡萝卜片和西兰花茎的片，放入浸泡好的黑木耳，放西兰花

　　5.适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌

　　在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味

　　

　　1、西兰花用开水焯一下，然后用冷水冲，这样西兰花的色泽会很鲜艳；

　　2、精肉用生粉拌一下，或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软；

　　3、西兰花的茎很很有营养价值，所以不要扔了，不浪费哦；

　　4、因为西兰花的茎比较硬，所以要比西兰花先入锅炒。

　　1、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质武汉治疗癫痫比较好的医院有几家?、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指；

　　2、如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药；

　　3、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生；

　　4、黑木耳可降低人的血液凝块，防止心脏冠状动脉疾病。黑木耳胶质有极大的吸附力，能清肠润肺，是纺织和煤矿工人的重要保健食品。黑木耳含有多糖类物质，对动物的癌细胞有抑制作用。