木瓜枸杞银耳汤的家常做法

怎么做酸菜炖血肠好吃?学做酸菜炖血肠需要哪些食材?为您提供酸菜炖血肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜炖血肠!

心情故事

冬天北方家家户户都会储存很多大白菜，家里都会腌一些酸菜，过年时做一些美味的杀猪菜，这道菜最受家人欢迎。

主料：冻1块 100g 血肠1根 酸菜1棵

辅料：油适量 花椒适量 葱姜适量 盐适量 水适量

酸菜炖血肠的烹饪制作过程

1、酸菜分片，每一片片薄。 2、切细丝。 3、揉酸菜，揉搓出酸菜水。

4、冻豆腐。 5、血肠。 6、切大段。

7-8、猪肉分开肥瘦肉。 9、葱姜备用。

10、热锅后加入凉油。 11、加入花椒炸香。 治疗癫痫得多少钱啊?12、加入葱姜丝翻炒爆香。

13、加入肥肉翻炒出油。14、加入瘦肉翻炒。 15、加入适量生抽翻炒。

16、加入酸菜翻炒。 17、大火翻炒均匀，酸菜要翻炒变色，大约10分钟左右。

18、加入水盖过酸菜。

19、盖锅盖烧开汤汁。 20、加入冻豆腐，加入适量盐。

21、加入血肠轻轻翻一下。 22、加入。

23、炖煮粉条、酸菜软烂即可。24、成品图

小贴士

切酸菜后，揉搓出水来。酸菜翻炒变色10分钟后加入水。