红烧土豆条的家常做法

　　芙蓉蛋羹的做法简单是的常见菜，不一定要看芙蓉羹视频才能学会，但怎么做芙蓉鹌鹑蛋羹最好吃，跟着的做法图解来做这道芙蓉鹌鹑蛋羹吧。

　　菜系及功效：谱 贫血食谱

　　口味：咸鲜味工艺：锅烧

　　主料：鹌鹑蛋200克,150克,脯肉150克

　　辅料：10克

　　调料：味精1克,盐3克,料酒15克,淀粉()10克,猪油（炼制）40克

　　

　　1. 将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中；

　　2. 将鸡蛋打破，只取蛋清；

　　3. 淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用；

　　4. 鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中；

　　5. 将料酒、精盐、湿淀粉加入碗中，再加入蛋清和清水30毫升搅拌均匀，调成鸡蓉；

　　6. 炒锅置火上，注入500克，放进鹌鹑蛋、加精盐、味精烧开；

　　7. 用湿淀粉勾成薄芡，再将鸡蓉徐徐倒入搅匀；

　　8. 待鸡蓉变稠时放进猪油，即可食用。

　　小帖士-：

　　鸡蛋：与同食损伤脾胃；与、同食导致腹泻；同时不宜与、、、茶同食。