啤酒蛋饼的家常做法

　　美味鲜肉串的做法简单是的常见菜，不一定要看美味鲜肉串视频才能学会，但怎么做美味鲜肉串最好吃，跟着的做法图解来做这道美味鲜肉串吧。

　　菜系及功效：家常菜谱

　　口味：咸鲜味工艺：炸

　　主料：猪肉200克

　　辅料：（白皮）50克,15克,椒15克

　　调料：10克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,辣椒油2克,大葱8克,姜5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克,生抽15克,盐3克,植物油100克

　　 1.　将洗净后切成小片；

　　2.　洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片；

　　3.　香菜、沙姜洗净晒干磨碎；小茴香磨粉状；

　　4.　葱、姜、蒜分别洗净切末备用；

　　5.　将猪肉片与香菜粉、小茴香粉、沙姜粉、盐、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜末拌匀；

　　6.　腌制两个小时，将肉片与蔬菜片间隔插在小竹签上；

　　7.　锅内倒油烧至七成热，放入肉串炸一遍；

　　8.　捞出晾一晾再炸一遍，出锅后淋辣椒油即可。

　　本品有油炸过程，需备植物油约500克。