辣味鲜鱼堡的家常做法

　　树干的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看树干蛋糕视频才能学会，但怎么做树干蛋糕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道树干蛋糕吧。

　　树干蛋糕的食材和调料：

　　 吉利丁125g，动物性250g，125g，全蛋20g，切丁适量，栗子泥125g，白砂糖50g，低筋面粉80g，玉10g，发粉1.5g，香草精1g，可可子130g，奶油5g，砂糖13g，肉桂粉3g，苹果汁80g，吉利丁1片，汁3g，适量

　　教您树干蛋糕的家常做法，如何做树干蛋糕才好吃

　　1. 将牛奶煮开，�_巧克力，使之融化再拌匀。

　　2. 在作法1中加入泡软、溶解的吉利丁，维持在50℃以上一起搅拌均匀。

　　3. 再将奶油打发，作法2的巧克力温度降至35～40℃时，将打发的奶油加入，静置冷却即为低卡巧克力慕斯。

　　4. 将栗子果泥材料中的蛋、糖酱隔水加热溶解至40℃左右，再加入白砂糖、粉、发粉、香草精一起打发。

　　5. 将面粉、融化的奶油加入作法4中，再铺平于锡箔纸上，以上火200℃，下火170℃烤熟即为栗子果泥。

　　6. 将奶油、砂糖和苹果丁放入锅中略炒数下，至苹果呈金黄色且微软时，再加入肉桂用大火快炒数下，最后将苹果汁、柠檬汁、吉利丁加入锅中搅拌哈尔滨癫痫专科医院均匀时即可盛出，放入冰箱冷藏一晚，再取出搅拌且铺平于平盘中。

　　7. 依低卡巧克力幕斯、栗子果泥、苹果丁果冻的排序一层一层平铺好，再将铺好的蛋糕，放入冷冻库冷冻约2～3小时。

　　8. 将冷冻过的蛋糕取出，喷上适量巧克力和可可子装盘即可。