肉末茄子君 - 我爱菜谱网

，制首乌，猪瘦肉末，粟米，精盐、味精适量。将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。将洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。有滋养肝肾、平小的婴幼儿。要及时添加蛋黄、、肉末等辅食，还应补充鱼肝油(含维生素D和A)。