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发布时间:2022-05-01 06:07:31 来源:一个月菜谱
粉丝泡软,沥干备用
干葱切片;蒜切蓉;香茅切碎
制作酱汁。柠檬叶切丝;指天椒切碎
将柠檬叶、指天椒、青柠汁、蒜蓉、鱼露、砂糖及水混合,研磨成酱汁
煮开一锅水,加入粉丝煮软,捞起泡在冷水中放凉,沥干备用
用中高火烧热锅,炒香干葱片、蒜蓉及香茅
加入猪肉糜炒至金黄色, 8. 加入鱼露及糖炒匀,熄火放凉
准备一个大碗,将粉丝、猪肉、炒米碎及酱汁拌匀
撒上香菜碎即成