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发布时间：2022-05-01 06:19:52
怎么做番茄滚鲫好吃?学做番茄滚汤需要哪些食材?家常美食网为您提供番茄滚鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄滚鲫鱼汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
炎夏酷暑，增强食欲、防癌抗癌，番茄是首选佳品。番茄还具有生津止渴、健胃消食的功效，其中含维生素C最多，而且不容易被烹调破坏。 耕心今天做地这道汤，具有健补脾胃，益气和中，生津止渴之功效，适用于脾胃虚寒，饮食不佳，消化不良，脘腹胀满等病症。常人食之，强壮身体，防病抗病。
1.食材：鲫鱼和番茄。
2.煮锅一次性加足适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚。
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3.热锅。
4.倒入适量的橄榄油。
5.放入鲫鱼。
6.煎至双面金黄。
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7.放入煮锅中。
8.盖锅盖，大火煮滚，再转文火，煲1小时。
9.揭盖，放入择洗干净的番茄，大火煮2分钟。
10.加入适量的鸡粉。
11.放入适量的食盐。
12.煮滚，即可关火。
13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
番茄不要煮久，以免破坏营养成分。