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发布时间:2022-05-01 06:07:50
整粒的黄豆,组织较硬,不易消化,且黄豆中含有阻碍胃的消化酵素胰蛋白酶(Trypsin的物质,会影响消化率,但可经加热或将黄豆捣碎(豆腐、豆皮,或以菌类分解其成份(纳豆、臭豆腐等的方式,提高消化、吸收率至%。黄豆皮,水煎服,日次。
材料 主料:3张薄豆皮(一大张分成两份,正好一个锅的大小,配上一个鸡蛋),这个是六个的量,6个鸡蛋
辅料:2根葱切末儿,3根香菜切末儿,1小勺韭菜花,2小勺酱豆腐,1小勺蒜蓉辣酱,甜面酱加点水放到微波炉叮熟
做法 1、锅中火加热,喷上点油。
2、豆皮铺到锅中,略起大泡儿。
3、打入一个鸡蛋,抹匀,加入葱花儿、香菜末儿。
4、翻面,抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。
5、卷起来刚刚好。
[用法]苦荞表皮、黑豆皮、决明子、菊花各等分做成枕头,常年枕之。将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒锅里倒油烧热,放入皮煎熟至边缘呈现金黄色。