咖喱土豆怎么做好吃-我爱菜谱网

推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产物是抗癌的，多吃点能预防癌症。天气凉快了，腌菜泡菜不容易坏，也可以饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

材料 鲩鱼腩1块，大头菜适量，姜片适量，葱末适量，盐适量，生油适量，熟油适量，生抽适量
做法 1.鲩鱼腩洗净后晾干水分，然后抹上盐。
2.大头菜洗净后切丝。
3.将适量姜片放在碟上，然后将鱼腩放在上面，然后再将大头菜丝和姜片放在鱼腩上。
4.隔水蒸10分钟，然后倒去鱼水。
5.淋上香葱熟油和生抽即可。
 

相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄。气虚者不宜吃山楂、香菜、大头菜、胡椒。治热病发斑，丹毒，咽喉肿痛，大头瘟，及吐血、衄血等症。

蔬菜类：如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜等拉丁：Rorippaindica(L)Hiern别名：印度?菜、香荠菜、江剪刀草。药用部位：全草药材性状：一年生草本，高达cm。茎直立，粗壮不分枝或分枝，有纵条经纬度，有时带紫色。叶互生，形状变化大，基生叶和茎下部叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱茎，叶片卵形哐大头状羽裂，边缘有浅齿裂或近于全缘；茎上部叶向上渐小，多不分裂，基部抱茎，边缘有不整齐细牙齿。栽培要点：产地：生于路旁、田野。产于华东地区。采收加工：夏、秋季花期采挖，除去泥沙，晒干。地道沿革：性味归经：辛，苦，平。归肺，肝经。功能主治：祛痰止咳：用于咳嗽痰喘，肺寒、肺热均可使用。近年从本品中提取之?菜素，用治气管炎有一定疗效。清热解毒：天津看癫痫好的医院用治咽喉肿痛，疮痈肿痛。利湿退黄：用治湿热黄疸。用法用量：g。外用适量。禁忌：

卷心菜又名圆、洋白菜、大头菜等，其质地细嫩，鲜美可口，适于炒，也可做。有尖头形、平头形、圆头形种。其中以平头形、圆头形质量较好。挑选时要选择菜球紧实、浅绿色、叶片肥嫩、无虫眼的为佳。喝着茶，看着书，晒着太阳，哎，豆花儿，来一碗，大头菜多撒几颗哈！真是一个惬意的下午。