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发布时间：2022-05-01 06:07:35
先煮一锅水,放点盐巴待水滚后放入拉面,煮至8分熟(咬起来比平常吃得还要硬),煮好后将面捞起来稍微泡一下冷水(这样面体才会更加Q弹不会糊糊的)
先将干香菇泡一碗公热水花枝清理内脏切片,虾仁肉片清洗准备好备用再将泡好的香菇切丝(香菇水留着),高丽菜切丝,葱切段,辣椒蒜头切末备用
起热油锅,将葱段蒜头辣椒末丢进锅里爆香,待香味出来后丢入肉片炒香,再丢入海鲜及香菇炒香后,加入酱油及乌醋炒至香气出来
香味出来后倒入香菇水及高丽菜丝稍微拌炒一下盖上锅盖
待水滚后将沥干的拉面倒入锅中拌炒,再加入酱油膏及糖(可依照自己平时的咸淡程度酌量增减,若酱油膏加得多合肥哪治癫痫病好可省略糖),持续拌炒至汤汁稍微收干一些,基本颜色上色即可
起锅前再撒点香油即可盛盘,美味的台式海鲜炒拉面即完成