土豆片炒肉怎么做，水芹凉拌旱芹炒肉增食欲降血压 - 我爱菜谱网

俗话说：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、等。与其他类蔬菜相比，根菜的农药残留较低，价廉物美，并且营养价值丰富。冬天，是根菜大量上市的季节，更该多吃这些大块头。闷夏时节，我们进饮一些西式烹调瓜蔬冷汤，不但增添几分浪漫的情调，且又特别清心祛暑。节瓜是冬瓜的一个种类，但比冬瓜清润香甜，又没有冬瓜寒凉，再配伍西式汤羹中常用的香糯的土豆、惹味的大葱、等以及牛奶、奶油、橄榄油等，其味道浓香可口、滑稠适中，特别受青年男女的喜爱，亦为一款家庭可口的消暑清热、舒心益气的夏日羹汤。

材料 土豆，猪肉，蒜，葱，盐，酱油，辣椒碎，料酒
做法 1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。
3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。
4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。武汉哪家看癫痫最好r> 5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。
 

雪菜肉末：雪菜肉末土豆。新土豆去皮法。把新土豆放入热水中浸泡一下，再倒入冷水中，这样就很容易去皮。

#>如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有。、地三鲜等经典名菜，是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后一切问题都迎刃而解了。土豆中含有一种叫做茄碱的物质，以抵抗病虫害。而土中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒