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冰爽西瓜荔枝 - 我爱菜谱网

  黑加仑小做法简单是的常见菜,不一定要看黑加仑奶酪小饼干视频才能学会,但怎么做黑加仑奶酪小饼干最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道黑加仑奶酪小饼干吧。

   黑加仑奶酪小饼干的食材和调料:

   低筋面粉 25g 奶酪 25g 无盐黄油 25g 黑加仑干 10g 糖粉 15g 蛋液 8g 奶粉 5g 泡打粉 1/8T 糖粉 20g

   教您黑加仑奶酪小饼干的家常做法,如何做黑加仑奶酪小饼干才好吃

   一、 葡萄干用清水提前泡软、切碎

   二、 室温软化的黄油郑州什么医院医癫痫病和奶油奶酪中加入糖粉

   三、 用打蛋器搅打至均匀、顺滑

   四、 加入蛋液,搅打均匀

   五、 加入葡萄干

   六、 将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入

   七、 用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊

   八、 面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出小花,烤箱150度预热,烤25分钟左右,熄火后利用余热焖10分钟,出炉后放凉,筛上糖粉

  家常美食小贴士:

  1.葡萄干烘焙过程中会失去水分变硬,所以最好提前用清水浸泡,吸足水分; 2.如果以朗姆酒取代清水浸泡葡萄干,则风味更佳; 3.葡萄干最好切碎放入,颗粒太大不易挤花,且影响口感; 4.可将放凉后的饼干和糖粉一起放入保鲜袋,拧紧袋口,摇晃均匀; 5.采用低温慢烤的方式,更易保持奶酪的浓郁香味; 6.熄火后焖10分钟,可以使小饼干更香酥。

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