江苏昆山唤醒农村沉睡的资产滚动资讯

　　粉蒸的做法简单是里的常见菜，但怎么做粉蒸鳜鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道粉蒸鳜鱼吧

　　粉蒸鳜鱼的配料:

　　未产子的鳜鱼l条1250克，五香桂皮、熟100克，原汁酱油、甜面酱各3茶匙，白醋1茶匙，辣椒油1汤匙，豆瓣酱约1汤匙，料酒l茶匙，姜茸 、花椒粉、葱末、胡椒粉各少许，香油适量。

　　如何做粉蒸鳜鱼哈尔滨专治癫痫医院：

　　①取直径10厘米、长20厘米两端带节的青皮竹简一个，离竹筒一端约4厘米长处横锯开约10厘米长的口作为竹筒盖洗净备用(或用小碗代替)。

　　②将鳜鱼剖好，洗净，滤干水，切成5厘米长、2．5厘米宽、2厘米厚的长方形块，再入清水洗一次滤干水放入碗内，加入五香桂皮、熟米粉，下原汁酱油、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、花椒粉、白糖、白醋、料酒、味精、香油、辣椒油、葱、姜茸与鳜鱼拌匀(口感咸味不足时再下盐)，香油放入盛器与鳜鱼拌匀腌5分钟。

　　③将拌好的鳜鱼放入竹筒，盖上盖，用大火蒸20至30分钟，从蒸笼内将竹筒鱼取出，放入长条碟内即可。