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发布时间：2022-05-01 06:03:46
现在心脏病已经是很常见的了，心脏病的类型有很多，如果患上了心脏病，我们的生活就会受到很大的影响，大家在平时应该积极的去做好疾病的护理，下面看看心脏病饮食、食疗菜。
心脏病食疗菜谱
1、蜜饯山楂：
：开胃，消食并活血化淤。
配料：生山楂500克，蜂蜜250克。
制作：将生山楂洗净，去果柄、果核，然后再将山楂放入锅中，加水适量后煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷却后就能够放入瓶中贮存备用。
用法：每日服3次，每次15～30克。
2、玉米粉粥：
<贵州哪个癫痫病医院好strong>功效：降脂且降压，对动脉硬化、和血液循环障碍等病症也有一定的作用。
配料：玉米粉、大米各适量。
制作：将玉米粉加适量冷水调匀，待大米粥烧煮至沸腾后入玉米粉同煮为粥。
用法：早、晚餐温热服。
3、绿豆粥：
功效：清热解毒，消肿降脂，也适用于暑热烦渴、疖肿或者等病症。
配料：绿豆适量、大米100克。
制作：先将绿豆洗净，用温水浸泡2小时，然后与大米同入砂锅内，加水1000毫升，煮至豆烂米开沸腾汤汁变得浓稠。
用法：每日2～3次顿服，夏季可当冷饮经常食用。
4、山楂炖牛肉：
功效：补气血并去瘀阻，适于心绞痛(心痹)之患者食用。
配料：山楂15克，红花约6克，红枣约10枚，熟地约6克，牛肉约200克，胡萝卜200克、绍酒葱姜盐各适量。
制作：
1、把山楂洗净、去核，红花洗净后进行去杂质的工作，红枣需要洗净去核，熟地切片，牛肉进行洗净处理后，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块，姜拍松后葱切段。
2、把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中，加水1000毫升，用中火煮20分钟后，再加入上汤约1000毫升，烧煮以致沸腾，下入胡萝卜、山楂、红花、熟地，用文火炖50分钟即可。
服法：每日1次，吃牛肉50克，随意食胡萝卜喝汤。
5、陈皮黄芪煲猪心：
功效：对补心益气有帮助，疏肝解郁的效果显著。
配料：陈皮3克，党参约15克，黄芪约15克，猪心1个，胡萝卜100克，绍酒、食盐、油适量。
制作：
1、把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切约3厘米见方的块状，猪心洗净，切成约3厘米见方的块状。
2、把锅置中火上烧热后倒入油，油热时及时加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪，加鸡汤约300毫升，烧煮至沸腾后再用文火煮至浓稠。
服法：每日1次，佐餐食用。
心脏病在饮食方面要求
1、少食
少食的意思就是限制进食的数量和种类。心脏病人大多都是体重超重，所以应该有意识地控制每日热量摄取以减轻四川治癫痫公立医院体重从而缓解心脏病。建议每次进食半饱或七成饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应该少食辛辣刺激性食物及过凉过热食物，以减轻胃肠刺激。
2、少脂
尽量少食用高脂肪和高胆固醇的食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面应避免动物性的食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选择食用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。
3、少盐
如果吃盐过多的话就会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏的负担从而对预防心脏病不利，因此每日食盐的量最好不要超过约6克。
（责任编辑：高雪茹）