粤菜花旗参乌鸡汤的家常做法

花旗参乌鸡汤，是一款经典的老火靓汤，不单止广东菜，闽菜里也有这个汤。其实，现在交流广泛了，很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火，这种天气也可以喝，不错的汤。而且味道清甜，好喝。

1、乌鸡切块，准备好其它的材料。

2、所有材料一起入锅，加水烧开，文火炖1小时。

3、炖好的汤加盐调味就行了，喜欢可以加点味精或鸡精。

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4、好汤一碗，谁要喝？嘿嘿。