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发布时间:2022-05-01 06:03:51
怎么做生炒排骨好吃?学做生炒排骨需要哪些食材?为您提供生炒排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生炒排骨!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
今天上传一道味道超好的生炒排骨吧,酸甜可口,加了菠萝的排骨一点也不油腻了,变得有了水果的清香。
1.准备好原料。
2.菠萝、青椒、洋葱切块。
3.将排骨切段,先放盐、打入一个鸡蛋,用手拌匀。
4.下适量的生粉搅匀。
5.静置10分钟。
6.锅里加入油,将油温烧至七成热,下排骨炸定型,然后中火将排骨炸透。最后开大火将排骨炸脆取出滤干净油待用。
7.将锅里的有倒出,留一点底油,放入洋葱、青椒、菠萝炒香。
8.加入盐、糖、白醋、番茄酱、清水烧开。再加入水淀粉勾芡,大火把汁收浓。
9.下排骨炒匀,让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了。
10.成品。
我用了两个小青尖椒,其实一点也不辣,可以用普通的菜椒。