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发布时间:2022-05-01 06:03:51
肉酿苦瓜做法简单是徽菜菜谱的常见菜,不一定要看肉酿苦瓜视频才能学会,但怎么做肉酿苦瓜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道肉酿苦瓜吧。
肉酿苦瓜的介绍:
肉酿苦瓜是一道药膳,主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;其中苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。
肉酿苦瓜的食材和调料:
猪肉 苦瓜 料酒 生抽 五香粉 盐 鸡蛋 香油 香葱 水淀粉
教您肉酿苦瓜的家常做法,如何做肉酿苦瓜才好吃
一、 苦瓜洗净切成3CM宽的段,掏出里面的瓤
二、 猪肉剁成馅,加入料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋一个、香油一小勺、香葱段北京治疗癫痫最好医院是哪家 适量,朝一个方向搅拌肉馅,使其上劲儿
三、 将肉馅添入苦瓜圈中,入蒸锅,大火蒸10分钟
四、 苦瓜装盘后,把盘中蒸苦瓜剩下的汤,入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡,淋在苦瓜圈上即可
家常美食小贴士:
一、苦瓜直径以3厘米左右最适用;二、蒸时大火10分钟即可;三、苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。 苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。