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回锅肉的做法步骤

1.五花肉带皮入凉水锅煮,锅中放花椒,姜片,葱段,干辣椒,八角,香叶,开锅转小火煮15分钟,捞出切片备用,带皮哦

2.青蒜切段备用

3.锅中倒入适量油,烧热放入一大勺老干妈稍翻炒

4.放入五花肉片翻炒至均匀上色

5.倒入味极鲜酱油,翻炒1分钟

6.倒入青蒜段,翻炒匀

7.撒盐,再炒半分钟即可

8.成品

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