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鱼香肉丝(人气川菜)的做法步骤

时间:2020-10-15来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

鱼香调味汁:一大勺生抽、一大勺料酒,一大勺醋、一大勺糖、剁椒20g,生粉15g,(一大勺大概15ml-20ml左右的量)步骤:1,新鲜的冬笋放在水里煮10分钟去除运城中医癫痫病医院涩麻味。2,分别将胡萝卜,煮过的冬笋以及泡发好的木耳切细丝备用。3,姜切丝,葱段切丝,红尖椒剪断备用。4,将调料生抽、料酒,醋、糖、生粉混合调匀。5,剁椒用刀剁细碎。6黑龙江哪个癫痫病医院专业,将剁碎的剁椒加入到调料汁中,搅拌均匀备用。7,肉丝中加入少许料酒,盐,姜末,生粉,5ml左右食用油。8, 肉丝和调料抓匀,腌制10分钟左右。9,平底锅中,加入少许食用沈阳癫痫医院好吗油,先将肉丝翻炒至变色即可盛出备用。继续步骤:10,另起一干净的锅,倒入适量食用油,爆香姜丝,葱丝,以及干红椒丝。11,然后下入笋丝和胡萝卜丝翻炒。12,之后加入木耳丝癫痫的最佳治疗方法有哪些继续翻炒。13,最后加入炒过的肉丝。14,根据准备菜的量,一勺勺的加入鱼香调味汁。15,待汤汁浓稠即可关火出锅。一份色香味俱全的鱼香肉丝出炉啦~